| Ausbauart | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Alkoholgehalt | 13,0 % Vol. |
| Ausbau | Barrique – 18 Monate |
| Riede | Kaiserberg |
| Empfohlene Trinktemperatur | 14-16°C |
| Inhalt | 0,75 l |
| Säuregehalt | 6,6g/l |
| Restzucker | 1,0g/l |
| Auszeichnungen | Falstaff – 92 Punkte A la Carte – 92 Punkte |
Blaufränkisch Ried KAISERBERG 2021
Beschreibung
Dunkles Rubin, Sauerkirsche, Blutorangen, Röstaromatik,
am Gaumen Beerenkonfit, Johannisbeere, kräftiges Tannin,
stoffig, im Abgang schöner Säurebogen, hält lange an, Potential;
Passend zu rosa gebratenem Fleisch, Wildgerichten oder auch zu
gebratener Entenbrust unter der Walnuss Kruste mit gebratenen Schupfnudeln.
