| Ausbauart | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Alkoholgehalt | 13,0 % Vol. |
| Ausbau | |
| Riede | Koacker |
| Empfohlene Trinktemperatur | 14-16°C |
| Inhalt | 0,75 l |
| Säuregehalt | 7,4g/l |
| Restzucker | 1,0g/l |
| Auszeichnungen | Falstaff – 91 Punkte A la Carte – 91 Punkte |
Blaufränkisch KOACKER 2019
Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung.
Mit einem Hauch von Teer unterlegte dunkle Beerenfrucht, nussiger Touch,
individuelles Bukett. Mittlerer Körper, rotbeerig, wieder etwas Goudron,
frisch strukturiert, ein rassiger Speisenbegleiter.
Passend zu paniertem und stark gebratenem Fisch, wie auch zu gehaltvollen
Pasta Gerichten und gebratenem oder gekochtem Rindfleisch
